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中式的葱油饼的做法

2019/05/15 来源:平凉信息港

导读

中式的葱油饼的材料:材料(直径10-12cm左右的饼4-5个):普通面粉200g,烫水100g,葱1小把切葱花,色拉油2大勺,盐1/2小

中式的葱油饼的材料:材料(直径10-12cm左右的饼4-5个):

普通面粉200g,烫水100g,葱1小把切葱花,色拉油2大勺,盐1/2小勺

中式的葱油饼的做法:1.烫水和面,和成1个光滑的面团,静置15-20分钟醒1下。

2.把面团揉1下,切成4-5等份,拿1份轻压1下,然后用擀面杖擀平擀大

3.然后刷上1层油,撒上葱花和少量盐,然后卷起来,再团成螺旋状,然后用手压1下,用擀面杖擀成10cm左右的小饼,饼就做好了。

4.平地煎锅里到1些油,中小火把饼煎到两面金黄就能够了

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